글루타민

정의

글루타민 또는 글루타민산 (글루타민 펩티드)는 비 필수 아미노산, 즉 그것은 신체 자체에서 생성 될 수 있습니다. 합성은 주로 간, 신장, 뇌 및 폐에서 발생합니다. 글루타민의 형성에는 다른 아미노산, 특히 두 가지 필수 아미노산 인 발린과 이소류신이 필요합니다. 글루타민은 인체에서 단백질을 생성하는 데 사용되므로 아미노산은 단백질을 생성합니다.

dr.gumpert.de의 평가, 글루타민 섭취가 적절한 지 여부

원칙적으로 글루타민 복용에 반대하는 것은 없습니다. 권장 섭취량은 1 일 체중 1kg 당 0.1g이지만, 2 주에 걸쳐 최대 5 배까지 섭취해도 부작용이 관찰되지 않았습니다. 글루타민의 장기 사용에 대한 장기 연구는 아직 없습니다. 의학적 관점에서 지금까지 글루타민 보충제에 대한 논쟁은없는 것 같습니다.
일반적으로 일일 글루타민 요구량은 균형 잡힌 식단으로 처리됩니다. 그러나 채식주의 자 또는 비건 채식을하는 경우 특히 육류 및 유제품에서 발견되는 글루타민을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다.
글루타민의 효과는 무시할 수 없습니다. 단백질 쉐이크 만 복용하는 것과 비교하여 단백질 쉐이크와 글루타민의 조합은 약 10 % 더 많은 상대적인 근육 증가를 달성했습니다. 그러나이 연구에서 피험자 그룹이 매우 적기 때문에 이러한 결과에 대해 비판적으로 질문하는 것이 중요합니다.
우리의 의견으로는 아마추어 운동 선수에게 글루타민을 추가로 사용하는 것은 가치가 없으며 오히려 비용-편익 비율로 인해 경쟁 또는 프로 스포츠에 속합니다. 그러나 궁극적으로 모든 운동 선수는 글루타민 보충 비용이 자신이 얻을 수있는 이점에 대해 공정한지 여부를 스스로 결정해야합니다.

글루타민의 효과

글루타민은 주로 인체 근육 세포에서 발견되며 세포의 수분 보유를 조절합니다.
글루타민은 혈장 내 아미노산 비율이 약 20 %로 가장 높습니다. 일반적으로 글루타민에 대해 인체의 대사 과정을 균형있게 유지한다고 말할 수 있습니다.
스포츠와 관련하여 글루타민은 훈련 세션 동안 세포 부피를 증가시켜 지방 연소와 근육 형성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
세포 부피를 증가시킴으로써 신체는 동화 작용 (근육 형성)을 자극하기 위해 단백질과 글리코겐을 생성하는 신호를받습니다.
이 단백질 생성 효과는 또한 원치 않는 근육 파괴로부터 신체를 보호하고 글리코겐의 축적 또한 긍정적 인 효과를 가져옵니다. 왜냐하면 세포 부피의 증가는 에너지 보유량도 증가시키기 때문입니다.
운동을 많이하고 장기간 부하를 유지하고 싶다면 글루타민을식이 보충제로 복용하는 것을 고려할 수 있습니다. 이러한 방식으로 지방 연소를 최적화하고 근육 형성을 강화하고 이후의 재생을 개선 할 수 있습니다.
글루타민의 다른 긍정적 인 효과는 근육 생성, 지방 연소 증가 및 재생 최적화, 면역 체계의 안정화, 간을 보호하는 암모니아 분해 및 잘 작동하는 위장 점막입니다.

글루타민의 기능

글루타민은 우리 몸에서 질소 수송 체로 사용되기 때문에 혈액 내 모든 아미노산의 농도가 가장 높습니다. 아미노산이 분해되면 암모니아는 우리 몸에 유독합니다. 그러나 이것은 소위 알파-케 토산으로 옮겨져 글루타민이 생성됩니다. 이것은 혈액에서 이런 방식으로 결합 된 암모니아를 신장으로 운반하여 배출 할 수 있습니다. 체내 산-염기 균형의 변동을 보상하고 인체의 암모니아 중독을 예방하는 데 사용됩니다.
또한 글루타민은 인간 근육 단백질의 대부분을 구성하는 아미노산입니다. 그래서 그것은 또한 근육을 만드는 역할을합니다.
글루타민은 또한 신체의 여러 대사 경로에서 질소 기증자 역할을합니다. 또한 글루타민은 에너지를 생성하는 데 사용할 수 있지만 신체에는 더 이상 신진 대사를위한 탄수화물이 없습니다.

이 주제에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 글루타민의 기능

글루타민 부작용

글루타민은 정상적으로 복용했을 때 부작용이 거의 없으므로 환자의 면역 체계를 강화하기 위해 의학에서도 사용됩니다.
대부분의 경우 부작용은 과다 복용이 발생했을 때 발생합니다. 일반적으로 신체는 과다 복용에 반응하여 과도한 양의 글루타민을 직접 배설하려고합니다.
이것이 성공하지 못하면 설사와 같은 부작용이나 피부에 약간의 따끔 거림이 발생할 수 있습니다. 간질 환자는 글루타민 복용으로 인해 악화 될 수 있습니다. 따라서 글루타민과 같은 보충제를 복용하기 전에 항상 의사와 상담해야합니다.
소위 차이나 레스토랑 증후군 (중식당 증후군)는 글루타메이트 (글루타민산)의 알려진 부작용입니다. 이 증후군은 L-monosodium glutamate가 포함 된 음식을 섭취 한 후에 발생할 수 있습니다. 특히 중국 요리에 사용되는 풍미 증강제입니다.
사람들은 목 부위의 따끔 거림과 함께 열 및 / 또는 팽팽한 느낌으로 반응합니다. 메스꺼움과 함께 두통과 복통은 또한 글루타민 보충제의 부작용입니다.
강렬한 훈련 상황은 근육 형성을 촉진하는데, 소위 동화 과정입니다. 동시에 강렬한 훈련은 또한 이화 과정을 자극합니다 (글루타민 기능 참조). 근육 질량의 증가는 단백 동화 과정으로서의 단백질 합성이 근육 분해 (= 이화 과정)를 초과하는 경우에만 발생할 수 있습니다.
과학적 연구에 따르면 글루타민은 단백질 합성을 증가시키고 이미 설명했듯이 이화 과정을 방해 할 수 있으므로 글루타민은 근육 형성에 특히 중요한 역할을합니다. 글루타민은 근육 세포에 수분을 보유함으로써 근육 형성을 촉진합니다. 세포 부피의 증가는 동화 효과를 생성합니다.
설명 된 사실은 집중 훈련의 맥락에서 글루타메이트 보충이 확실히 합리적이라는 결론을 허용합니다. 그러나 이와 관련하여 수행 된 여러 연구가 때때로 다른 결과를 보여주는 것은 문제가되는 것 같습니다. 동화 작용에 대한 글루타민의 효과는 확실하다고 여겨지지만, 근육 형성을위한 보충제가 신체 자체의 글루타민 유발 인자와 동일한 효과를 얻을 수 있는지는 의문입니다.

복용량 지침

과다 복용을 방지하려면 항상 제조업체 또는 의사의 복용량 지침을 따라야합니다.
글루타민을 보충 할 때 수입을 하루 동안 균등하게 분배하는 것이 중요합니다.
일반적으로 복용량은 항상 신체 활동과 무엇보다도이 활동의 ​​지속 시간을 기준으로해야합니다.
일반적인 섭취 권장량은 하루 10 ~ 20g입니다.
복용하기에 좋은 시간은 훈련 세션 후 잠자리에 들기 전입니다. 훈련 후 복용하면 근육 질량 손실을 방지하고 잠자리에 들기 전에 보충제를 사용하면 밤새 근육 성장이 촉진됩니다.
다른 권장 사항은 훈련 일에 최대 30g의 글루타민을 각각 10g 씩 세 번의 섭취 시간으로 나누고 비 훈련 일에는 아침과 저녁에 10g의 글루타민 만 섭취하는 것입니다.
그러나 고용량에 도달하기 전에 직접적인 부작용을 피하기 위해 천천히 접근하고 먼저 저용량을 복용해야합니다. 약간의 연습과 신체의 조절 효과 후에 복용량을 약간 늘릴 수 있습니다.
초보자로서 글루타민을 복용하기 시작하면 사전에 의학적 조언을 확실히 구해야하며, 무엇보다도 제조업체의 권장 복용량을 준수해야합니다.

글루타민 복용

예를 들어 기억력이 감소 할 때 글루타민을 복용 할 수 있습니다. 정제 또는 당의정은 일반적인 투여 형태입니다. 이것들은 쉽게 가져갈 수 있기 때문에 인기가 있습니다. 알약은 일반적으로 식사 중에 물 한잔과 함께 삼켜집니다. 피트니스 부문에서 글루타민은 근육 형성 제제로 인기가 있습니다. 다시, 그것은 태블릿으로 간주됩니다. 그러나 분말, 캡슐 및 피트니스 음료로도 제공됩니다.
다양한 제형의 효과는 용량에 따라 다양한 제제에 대해 스포츠 영역에서 유사합니다. 식사와 함께 또는 훈련 직후에 정제 또는 다른 형태를 선호하는지 여부에 관계없이 제품을 복용하는 것이 좋습니다. 식이 보충제 영역 외에도 글루타민은 의약품에도 사용됩니다. 한 연구에 따르면 글루타민을 투여받은 암 환자는 감염이 적고 입원 시간이 더 적었습니다. 이것은 글루타민이 면역 체계에 미치는 많은 영향에 기인합니다.
의료 분야에서 글루타민은 경구 투여 형태 외에 주입으로도 투여 할 수 있습니다. 이것은 정제 또는 음료를 마신 후에 일정 비율의 글루타민이 항상 위장관에 흡수되지 않아 아무런 효과없이 다시 배설되기 때문에 손실률을 감소시킵니다. 글루타민 섭취량을 늘리고 싶지만 보충제 복용을 자제한다면 목표 영양을 통해이를 수행 할 수 있습니다. 글루타민은 특히 밀 단백질과 카제인에서 발견되지만 옥수수, 렌즈 콩 및 콩에도 글루타민이 포함되어 있습니다. 글루타민을 보충제 형태로 복용하는 경우, 제제에 포함 된 물질에 의해 과민 반응이나 알레르기가 유발 될 수 있다는 점에 항상 유의해야합니다.이 경우 의사와 상담해야하며, 해당 약물을 계속 복용해야하는지 여부를 알려줄 것입니다. 또는 중단해야하는지 여부.

근육을 만드는 데 사용

글루타민 보충제는 요즘 스포츠에서 발견 될 가능성이 가장 높습니다. 근력과 지구력 운동 선수 모두에게 매우 인기가 있습니다. 신체의 근육과 근육 단백질의 절반 이상이 글루타민으로 구성되어 있기 때문에 근육 형성에있어이 아미노산의 중요성은 모든 사람에게 결정적이어야합니다. 연구에 따르면 근력 운동은 혈장 글루타민 수치를 최대 20 %까지 낮출 수 있습니다.
신체가 더 빨리 재생 될 수 있도록 충분한 글루타민 수치가 중요합니다. 이런 식으로 훈련에 사용 된 글루타민은 근육을 무너 뜨리지 않고도 다시 대체 할 수 있습니다. 또한 글루타민은 분지 사슬 아미노산 류신이 스트레스에 의해 산화되어 그 효능을 잃는 것을 방지한다고합니다. 류신은 근육 형성에 중요한 자극제입니다. 산화되지 않은 상태에서만이 기능을 수행 할 수 있습니다.
따라서 글루타민은 근육의 비대 (비대)의 원인이되는 근육 단백질을 증가시키는 역할을합니다. 또한 운동 선수는 운동 중 근육의 부종과 같은 소위 펌프로 인식하는 근육 세포로 물과 크레아틴의 수동적 흐름을 유발합니다.

이 주제에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 근육을 만드는 글루타민

분말로서의 글루타민

글루타민은식이 보충제로 거의 독점적으로 분말 형태로 사용됩니다.
구매하기 전에 성분에주의를 기울여야 분말 10g에 글루타민 5g 이상이 포함됩니다. 건강 보조 식품에 글루타민이 적을수록 상점에서 더 저렴하게 구입할 수 있습니다. 그러나 여기서 값싼 것이 항상 좋은 것은 아닙니다.
200g의 글루타민 분말이 들어있는 글루타민 분말 팩을 예로 사용할 수 있습니다. 이 팩에 포함 된 계량 스푼에는 6.5g의 순수 글루타민이 들어 있습니다. 이러한 변형 비용은 약 20 유로입니다.
포장의 크기는 최대 1000g까지 가능하며 가격은 글루타민 분말 200g 당 15 ~ 35 유로의 팩 크기에 따라 다릅니다.
분말의 구성도 가격에 영향을 미칩니다. 어떤 추가 영양소가 혼합되어 있는지에 따라 가격이 더 높거나 낮을 수 있습니다.
글루타민 분말은 단백질 쉐이크에 간단히 섞을 수 있고 물이나 우유에 쉽게 녹일 수 있기 때문에 이상적입니다.
또는 캡슐 형태로 글루타민을 복용 할 가능성이 있습니다.

글루타민 Verla

Glutamine Verla®는 처방전없이 약국에서 구할 수있는 약품입니다. 강장제, 즉 강화제 그룹에 속합니다. 이름에서 알 수 있듯이 Glutamine Verla®는 주성분으로 글루타민을 함유하고 있습니다. 그것은 전통적으로 사용되는 약물로, 응용 분야는 수년간의 경험에서 비롯됩니다. 글루타민은 무엇보다도 뇌 세포가 효율적으로 작동하는 데 필요한 뇌의 중요한 메신저 물질입니다. 원활한 두뇌 신진 대사는 좋은 기억을위한 전제 조건입니다. 이를 위해서는 일정량의 글루타민이 필요합니다.

글루타민은 또한 학습 및 기억 과정이 제대로 기능하는 데 중요합니다. 이것이 Glutamine Verla®가 사용되는 곳입니다. 글루타민 Verla®는 정신적 피로 증상으로 인해 집중력이 떨어지거나 전반적인 기억력이 저하되는 경우 복용 할 수 있습니다. 뇌에는 글루타민 성분이 최적으로 공급되고 개선이 다시 발생할 수 있습니다. 필요한 경우 Glutamine Verla®를 장기간 복용 할 수도 있습니다. Glutamine Verla®의 코팅 된 정제에는 330mg의 글루타민이 포함되어 있습니다. Glutamine Verla®를 복용하기 전에 의사 나 약사에게 조언을 구하는 것이 좋습니다. 여기에서 Glutamine Verla®를 언제 얼마나 자주 복용해야하는지 논의해야합니다. 또한 Glutamine Verla®를 복용하기 전에 패키지 삽입물을주의 깊게 읽고 의사와 모호한 점에 대해 논의해야합니다.
이 약물에는 허브 제품에서 얻은 글루탐산이 포함되어 있습니다. 약품에 포함 된 활성 성분이나 조제 물의 다른 성분에 과민 반응을 보이는 경우 Glutamine Verla®를 복용해서는 안됩니다. 위험 그룹에 속하는 경우 의약품을 복용 할 때 특별한주의가 필요합니다. 모든 약물 섭취는 주치의와상의해야하며, 특히 어린이와 노인의 경우 더욱 그렇습니다. 임산부와 모유 수유 여성에 대해서도주의해야합니다. 또한 심장, 순환계, 신장, 간 또는 췌장 (당뇨병)의 질환이있는 환자는 사전에 의사의 상담을 받아야합니다.

BCAA와 비교

약어 BCAA는 분지 사슬 아미노산. 이것은 분지 사슬 아미노산을 의미하며 세 가지 필수 아미노산의 혼합물을 설명합니다. BCAA 혼합물에는 아미노산 류신, 이소류신 및 발린이 포함되어 있습니다. 이 세 가지 아미노산은 인체에서 다양한 작업을 수행합니다. 발린은 다양한 효소를 만들기 위해 단백질 합성에 사용됩니다. 류신은 간에서 단백질 합성에 관여합니다. 그것은 또한 신체의 치유 과정에서 역할을합니다.

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류신은 근육을 만들고 유지하는데도 중요합니다. BCAA 제제의 세 번째 아미노산은 이소류신이며, 이것은 근육에 에너지를 공급하는 데 중요하며, 이소류신은 특히 장기간 운동 중에 중요합니다. 이러한 노력과 일반적으로 신체의 공급 부족 단계 (예 : 기아 기간)에서 유기체는 에너지를 얻기 위해 신체 자체의 물질을 분해하기 시작합니다. 여기서 이소류신은 에너지 기증자 역할을하며 근육량과 함께 분해됩니다.
BCAA 아미노산 3 개는 모두 필수 아미노산이므로 식단과 함께 섭취해야합니다. 류신, 이소류신 및 발린은 모든 단백질 함유 식품에서 발견되며 일반 식품에 포함 된 모든 아미노산의 약 50 %를 구성합니다. 일부 아미노산은 장에서 흡수 된 후 간으로 만 운반되어 그곳에서 대사됩니다. BCAA 아미노산은 그 특성상 장에서 근육으로 직접 운반되어 흡수 될 수 있다는 장점이 있습니다. 따라서 BCAA는 근육을 만들고 근육에 에너지를 공급하는 데 중요한 기능을합니다. 그들은 또한 상처 치유와 신진 대사에 대한 지원 효과가 있습니다. 이러한 이유로 BCAA는 운동 선수가 보충제로 복용합니다. BCAA 보충제는 근육 형성을 가속화하고 근육 손실을 줄일 것으로 예상됩니다. 또한, 이러한 필수 아미노산의 섭취는 피로의 증상을 억제하거나 나중에 시작되는 것으로 추정됩니다. 현재 연구 상태에 따르면이 주제에 대해 서로 상반되는 연구가 있기 때문에 이러한 효과가 실제로 원하는 범위까지 발생하는지 여부는 명확하지 않습니다. 따라서 BCAA 보충제를 복용하는 것이 경쟁 및 지구력 운동 선수에게 이점이 있다는 것은 입증되지 않았습니다.
이에 비해 아미노산 글루타민을 함유 한 제제의 연구 상황은 비슷해 보입니다. 글루타민은 또한 기대되는 효과가 있습니다. 글루타민은 필수 아미노산은 아니지만 신체는 글루타민을 생산하기 위해 다른 필수 아미노산이 필요합니다. 유리 아미노산은 혈장에 존재합니다. 글루타민은 전체 수에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 글루타민은 또한 근육에서 가장 집중된 아미노산입니다. 이것은 근육의 신진 대사에있는 역할을 암시합니다. 실제로 글루타민은 근세포 (근육 세포)의 수분 보유를 증가시킵니다. 스포츠 또는 기타 근육 활동 중에 수분 보유를 통해 세포 부피가 증가합니다. 현재 지식에 따르면 근육 세포의 부피 증가는 동화 신호로 신체에 흡수됩니다. 그러면 단백질 형성과 글리코겐 축적이 증가합니다. 근육은 근육 단백질을 축적함으로써 더 효율적이됩니다. 또한 글리코겐 축적이 증가하여 근육으로의 에너지 공급이 더 유리하여 성능도 향상됩니다. 글루타민의 이러한 효과는 연구에서 입증되었습니다. 그러나 증거는 신체 자체의 단백질에만 관련되어 있기 때문에 외부에서 공급되고 논리적으로 미리 인위적으로 얻은 글루타민에도 효과가 적용되는지 확실하지 않습니다. 또한 글루타민 내성에 대한 장기적인 연구가 없습니다.

요약

궁극적으로 글루타민 제제의 효과 나 BCAA 아미노산 제제의 효과는 실제로 입증되지 않았습니다. 확실한 것은 그러한 준비가 근육 형성을위한 규칙적인 스포츠 활동을 대체 할 수 없다는 것입니다. 또한 영양 보충제를 복용한다고해서 건강한 식단의 필요성이 제거되지 않는 것은 분명합니다.
따라서 효과적으로 근육을 만들고 싶다면 건강하게 먹어야합니다. 스포츠와 함께 영양 계획을 조정해야합니다. 예를 들어 고단백 식단을 섭취해야합니다. 그에 따라 식단을 조절하면 근육 형성 결과를 볼 수 있습니다. 또한 글루타민과 BCAA 요구 사항을 모두 다룹니다. BCAA 제제 또는 글루타민 농축액의 형태로 보충제를 복용하려면 사전에 스포츠 의사 또는 기타 전문가와 상담해야합니다. 전문가의 관점에서 조언을 제공하고 각 교육 상황에 가장 적합한 준비에 대한 정보도 제공 할 수 있습니다.
이 주제에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. BCAA 아미노산

기타 식품 보조제

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