당뇨병의 다이어트
소개
진성 당뇨병 (당뇨병)는 전체 신진 대사의 만성 질환입니다. 부적절한 인슐린 작용 또는 인슐린 결핍이 특징입니다. 이것은 처음에는 탄수화물 대사에 영향을 주지만 지방과 단백질 대사도 방해받습니다.
인슐린은 당분 균형을 조절하는 호르몬입니다. 그것은 소위
„랑게르한스 제도"에서 콩팥 필요에 따라 형성되고 혈류로 방출됩니다. 샘은 혈당 수치에 반응합니다. 일반적으로 식사 후 혈당 수치가 상승하자마자 혈당 수치를 낮추기 위해 충분한 인슐린이 방출되어 정상 상태를 유지합니다. 빈 혈당 수치는 80 ~ 110mg / dl 사이 여야합니다. 식사 후 145mg / dl을 초과하지 않는 값은 정상으로 간주됩니다. 공복 혈당 농도가 126 mg / dl 이상일 때 당뇨병이 있으며 75 g 덱 스트로스> 200 mg / dl을 투여 한 후 반복적으로 검출 할 수 있습니다.
두 가지 유형의 당뇨병이 있습니다. I 형 당뇨병 및 II 형 당뇨병 지정됩니다. 두 번째 형태는 모든 당뇨병 환자의 90 % 이상이 훨씬 더 일반적입니다.
제 1 형 당뇨병은 췌장이 충분한 인슐린을 생산할 수없는 경우입니다. 이 형태는 일반적으로 유 전적으로 결정되며 유아기 또는 청소년기에 발생합니다.
제 2 형 당뇨병에서 신체는 일반적으로 인슐린에 내성이 있으며, 이는 삶의 과정에서 발생하며 일반적으로 성인기에만 질병이 발병합니다.
두 유형의 당뇨병은 치료법이 다릅니다. 제 1 형 당뇨병 환자는 평생 인슐린 주사에 의존하지만, 경미한 제 2 형 당뇨병은 종종 정제와 생활 습관 변화를 통해 치료할 수 있습니다.
혈당이 급격히 상승하면 소위 신장 역치 (약 180mg / dl)가 초과되고 설탕이 소변에 나타납니다. 진성 당뇨병 번역 된 "꿀 달콤한 흐름"또는 "설탕 소변 폭동"을 의미합니다. 갈증 증가 (설탕에는 용제가 필요함)와 배뇨 증가가 종종 첫 번째 징후이며 환자를 의사에게 안내합니다.
인슐린이 부족하면 당이 더 이상 유기체에 적절하게 분포되지 않아 장기 기능과 신체 세포의 성능이 심각하게 손상됩니다. 물론 세포는 포도당 결핍을 보상하기를 원하며이를 위해간에 저장된 세포를 끌어 당깁니다. 탄수화물 (글리코겐).
이 에너지 보유량이 고갈되면 단백질도 간에서 당으로 전환됩니다. 그러나 이것은 단백질 대사를 방해하고 세포를 공격합니다. 또한 설탕은 부분적으로 만 사용되며 일부는 신장을 통해 배설됩니다. 단백질과 에너지의 손실은 결국 근이영양증 과 체중 감량.
에너지 공급을 위해 제공되는 지방 저장량은 설탕이 부족할 때만 간에서 불충분하게 대사 될 수 있습니다. 잘못된 지방 분해는 소위 케톤체를 생성하여 혈액을 산성화하고 소변으로 배설되며 그곳에서 아세톤으로 측정 될 수 있습니다.
그들의 발견은 질병의 진행 단계를 나타냅니다. 공기 중의 아세톤의 달콤한 향기도 특징적입니다.
일차 및 이차 형태의 당뇨병
당뇨병의 일차 및 이차 형태를 구분할 수 있습니다.
2 차 형태의 당뇨병 :
이러한 유형의 당뇨병은 다양한 질병의 결과로 발생합니다.
이들은의 질병입니다 콩팥, 췌장 제거 후 상태, 만성 간 질환, 철분 축적 질환 또는 혈당 수치를 높이는 호르몬 생산 증가와 관련된 질환 (인슐린 길항제). 당뇨병 성 대사 상태는 임신 중에도 적절한 소인으로 발전 할 수 있습니다.
당뇨병의 주요 형태 :
제 1 형 당뇨병
이러한 유형의 당뇨병은 인슐린 전달 감소 또는 완전한 인슐린 결핍이 특징입니다. 질병이 시작될 때 인슐린 생산 세포는 염증의 결과로 파괴됩니다. 인슐린 생산은 완전히 또는 부분적으로 중단됩니다. 원인은 면역 체계 오작동 일 가능성이 있습니다.
이러한 유형의 당뇨병은 주로 청소년기 (어린이도 포함)에 시작되지만 성인기에도 시작됩니다. 시작은 빠르며 종종 소위 말하는 것을 통해 나타납니다. 혼수 당뇨병. 비만은 드뭅니다. 혈당이 증가하고 종종 크게 변동합니다. 혈중 인슐린 수치가 너무 낮습니다. 케토시스 (과 산성)의 위험이 있습니다. 인슐린 치료는 항상 필요합니다. 적절한 영양이 필요합니다.식이 권장 사항을 참조하십시오.
주제에 대해 자세히 알아보기 : 소아 당뇨병
제 2 형 당뇨병
이러한 유형의 당뇨병은 인슐린 효과 감소가 특징입니다. 기존 인슐린은 당을 세포로 밀수하지 못하고 당이 혈중에 남아 혈당이 상승합니다. 그 원인은 인슐린 전달 감소 일 수도 있습니다. 이 형태의 당뇨병은 주로 중년 및 노년기에 시작되며 처음에는 천천히 그리고 종종 눈에 띄지 않습니다. 과체중은 매우 흔합니다. 혈당은 상승하지만 거의 변동하지 않습니다. 혈중 인슐린 수치는 일반적으로 정상이거나 처음에 증가합니다. 제 2 형 당뇨병 환자는 혈중 지질 수치가 높은 경향이 있습니다. 혈당 강하제 치료가 일반적으로 효과적이며 때로는 식단의 변화만으로 충분합니다. 질병 초기에는 인슐린 치료가 필요하지 않습니다.
적절하고 적절한식이 요법이 필요하며 때로는 유일한 치료법으로도 충분합니다.
당뇨병을 어떻게 인식합니까?
당뇨병 질환의 첫 징후는 다음과 같습니다. 잦은 배뇨, 매우 목이 마르고 지속적인 피로감. 당뇨병은 아기, 유아 또는 어린이에게도 발생할 수 있으며 잦은 배뇨와 심한 갈증으로 나타날 수도 있습니다.
임산부도 당뇨병의 영향을받을 수 있지만 일반적인 징후는 보이지 않습니다.
당뇨병에 대한 영양 요법
원칙적으로 모든 사람을위한 영양 요법 당뇨병의 유형 동일하고 당뇨병 대사 결함을 보상하는 것을 목표로합니다. 식이 요법은 신체 활동 및 필요한 경우 혈당 강하제 또는 인슐린과 결합됩니다. 제 2 형 당뇨병의 경우 영양 요법만으로도 충분할 수 있습니다.
이것은 급성 (예를 들어 저혈당증) 및 만성 (신경 손상, 눈과 신장의 혈관 변화, 당뇨병 성 발, 심장 마비, 뇌졸중) 합병증. 의 발전 당뇨병의 결과 본질적으로 장기적인 최적의 대사 조절의 질에 달려 있습니다.
대사 조절 목표 값 :
공복시 혈당 : 80-110 mg / dl, 음식 섭취 후 최대 145 mg / dl.
8.0 % 미만의 HbA1.
당뇨병 환자는 다음의 도움으로 섭취 후 공복 혈당과 혈당을 측정 할 수 있습니다. 혈당 측정기 결정. 그러나 이것은 스냅 샷일 뿐이며 혈당은 하루 동안 크게 변동될 수 있습니다. 이러한 이유로 장기 매개 변수는 특정 간격으로 결정됩니다. HbA1. HbA1은 헤모글로빈 A1을 의미합니다. 헤모글로빈은 적혈구의 적혈구 색소이며 혈당 수준에 따라 포도당 분자가 축적됩니다. 하나는 글리코 실화에 대해 말합니다.항상 혈당 수치가 정상인 신진 대사 적으로 건강한 사람의 경우 HbA1은 최대 7 %이며, 잘 조절되지 않는 당뇨병 환자의 경우 16 % 이상의 수치를 얻을 수 있습니다. 120 일의 적혈구 수명에 해당하는이 값은 지난 몇 주 및 몇 달 동안의 대사 상태를 나타내는 지표입니다.
추가 목표는 다음과 같습니다. 요당 0 %, 혈청 콜레스테롤 200mg / dl 이하, HDL> 40mg / dl, 트리글리 세라이드 150mg / dl, 여성 체질량 지수 19 ~ 24 남성 20 ~ 25, 혈압 140 / 90mmHg 이하
인슐린 의존성 당뇨병 환자의 경우, 음식 섭취와 인슐린 투여 사이에 가능한 최상의 적응을 달성하기위한 시도가 이루어집니다. 저혈당증이나 저혈당증을 피하고 싶어합니다. 식사는 구성 측면에서 계획되어야합니다.
과체중 당뇨병 환자에서 체중 감소 영양 요법의 주요 목표. 하루 동안의 음식 분배와 음식의 양도 신체 활동에 따라 다릅니다. 이러한 조치가 충분하지 않은 경우 혈당 강하제도 사용되며이 요법에 식사를 조정해야합니다.
식사 할 때 무엇을 고려해야합니까?
우리 몸은 더 이상 당뇨병에서 독립적으로 당 대사를 조절할 수 없기 때문에 외부에서 적극적이고 의식적으로 조절해야합니다. 또한 영향을받은 사람들이 질병에 잘 대처하고 잘 알고있는 것이 매우 중요합니다. 당뇨병 훈련 앞으로 어떻게 식습관과 생활 방식을 바꿀 수 있는지 배우십시오. 이 질병은 생활 양식과 식단의 변화에 의해 긍정적 인 영향을받을 수 있습니다..
어떤 경우에는 혈당 수치가 엄격한식이 변화로 완전히 정상화되기도하며 약물 치료가 필요하지 않습니다. 그러나 이것은 약간의 징계와 헌신 환자의. 가정의는 필요한 변경 사항에 대한 철저하고 개별화 된 정보를 제공하고 환자가 취할 수있는 조치를 고려하기 위해 환자와 협력하여 도움을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 영향을받은 사람들이 즐기곤했지만 포기했던 스포츠를 재개 할 수 있습니다. 영양에 관해서는 건강하지만 여전히 즐겁게 먹을 수있는 대안도 찾아야합니다. 생활 습관 변화를 위해서는 환자가 구현할 수 있고 개인의 일상 생활에 쉽게 통합 될 수있는 현실적인 제안이 개발되어야합니다.
라이프 스타일 변화는 지속될 수 없습니다 2 차 질병 감소 또는 완전히 방지합니다. 그러나이를 위해서는 혈압이 지속적으로 정상 범위에 있어야하며 체중과 혈중 지질 수치를 모니터링해야하며 혈중 장기 당 수치 (또한 HbA1c, 위 참조)는 장기적으로 6.5-7.5 %를 초과하지 않아야합니다. 이 값은 가정의가 정기적으로 확인합니다.
식이 요법과 생활 방식이 최적화되지 않으면 위험이 있습니다 장기적인 손상 눈의 망막, 신장 또는 소위 신경계 손상 당뇨병 성 발 증후군 및 기타 합병증. 선별 검사의 일환으로 이러한 장기 시스템을 정기적으로 제어하는 것도 당뇨병 치료의 중요한 부분입니다.
당뇨병에 권장되는 음식
당뇨병 환자는 특히 하나에 집중해야합니다 균형 잡힌 영양 존경하고 높이 생각하십시오. 건강한 사람들과 동일한 식단 권장 사항이 적용되며 원칙적으로 무엇이든 먹을 수 있지만 탄수화물 함량이 훨씬 더 중요한 역할을합니다. 인슐린이 필요한 당뇨병 환자는 식사 전에 탄수화물 단위를주의 깊게 계산하고 나중에 인슐린 양을 조정하는 것이 특히 중요합니다.
독일 당뇨병 협회에 따르면 식품 선택은 개별적으로 이루어져야합니다. 가정의는 영향을받은 사람들에게 개별적으로 반응하고 즐겁게 자주 먹는 음식에 대해 그들과 정확히 논의함으로써 도움을 줄 수 있습니다. 설탕에 대한 일반적인 금지는 없지만, 제 2 형 당뇨병 환자는 빠르게 사용할 수있는 탄수화물을 많이 포함하는 식품을 안정적으로 식별 할 수 있어야하므로 혈당을 빠르게 상승시켜 적어도 감소시킬 수 있어야합니다. 여기에는 무엇보다도 과자와 테이블 설탕이 포함됩니다. 가능하면 피해야합니다. 그러나 파스타 나 화이트 롤과 같은 흰 밀가루가있는 제품도 포함됩니다. 이들은 통과 할 수 있습니다 통 곡물 제품 또는 야채 나 계란이 들어간 요리 교체됩니다. 예를 들어 고 섬유질 식단을 사용하면 먹을 샐러드, 탄수화물의 흡수가 지연되고 대사 상황이 완화 될 수 있습니다.
과일과 채소는 권장하지만 야채는 일반적으로 과일보다 설탕이 적기 때문에 야채보다 선호됩니다.
올리브 오일과 같은 식물성 지방 같은 생선, 견과류 및 씨앗 건강한 식단에도 적합합니다.
예를 들어, 감미료 스테비아는 음료 나 식사를위한 좋은 대안을 제공합니다. 그러나 구매할 때 제품에 실제로 스테비아가 포함되어 있는지 확인해야합니다. 때때로 라벨에 잘못된 선언이있을 수 있습니다.
독일 당뇨병 학회의 현재 영양 권장 사항에서 체중 감소 이는 특히 과체중 II 형 당뇨병 환자에게 중요한 기둥이며 혈관 질환 및 기타 후유증의 위험을 낮 춥니 다. 이것은 가능하면 과체중을 줄이기 위해 칼로리 수에도주의를 기울여야 함을 의미합니다. 그러나 스포츠도 도움이 될 수 있습니다.
당뇨병 식단의 맥락에서 매우 중요합니다. 규칙 성과 수 식사. 가능하다면 한 끼를 거르거나 중간에 계속 먹지 않고 정해진 시간에 세 끼를 제공해야합니다.
인슐린 의존성 당뇨병 환자의 경우, 그에 따라 인슐린 양을 조절하고 당 균형의 탈선을 방지하기 위해 음식의 탄수화물 함량을 식사 전에 계산해야합니다. 탄수화물 단위의 계산 또는 추정을 위해 적어도 초기 단계에서 식품 카드 또는 표를 보조 수단으로 사용해야합니다. 그들은 영향을받은 사람들에게 좋은 방향성을 빠르게 제공 할 수 있습니다.
피해야 할 음식
식단이 균형 잡히고 건강하다면 당뇨병 환자를위한 음식에 대한 일반적인 금지는 없습니다. 소비 초콜렛, 칩 또는 패스트 푸드와 같은 고당 음식과 청량 음료 또는 주스와 같이 당도가 높은 음료는 피하거나 최소한 줄여야합니다. 또는 다른 음식으로 보상받습니다.
빠르게 흡수 할 수있는 탄수화물 감소의 예는 다음과 같습니다. 파스타 양 감소 야채 나 샐러드로 대체합니다.
매우 빈번하고 풍성한 소비 지방이 많은 음식 소시지, 지방 치즈 및 다양한 기성품과 같은 식품도 제한해야합니다.
준수하는 것이 필수적입니다 다량의 알코올 피하기. 이것의 과도한 소비는 설탕 균형의 탈선과 저혈당증의 맥락에서 급성 발작으로 이어질 수 있습니다. 결국, 과도한 알코올 섭취는 간에서 설탕의 방출을 억제합니다.이 기관은 주로 에탄올 분해와 관련이 있기 때문입니다. 이것은 특히 인슐린이 필요한 당뇨병 환자에게 매우 위험 할 수 있습니다. 일반적인 알코올 금지는 없지만 독일 당뇨병 학회에 따르면 하루에 한 잔에서 최대 두 잔으로 제한해야합니다.
당분 함량 외에도 당뇨병의 경우 음식의 지방과 염분 함량도 고려해야합니다. 성공적인 당뇨병 치료에는 좋은 혈압과 혈중 지질 조절도 포함되기 때문입니다.
영양 예
음식을 고를 때 하나에 집중하는 것이 중요합니다. 균형 잡힌 영양 주의해야 할 사항. 예를 들어, 하루의 첫 번째 식사는 우유와 과일이 포함 된 오트밀로 구성 될 수 있습니다. 통 곡물 빵은 흰 빵이나 롤빵보다 쉽게 구할 수없는 탄수화물과 더 많은 섬유질을 함유하고 있기 때문에 좋은 대안입니다. 차나 커피를 마실 수도 있지만, 달게 할 때는 감미료의 양이나 종류에주의를 기울여야합니다. 아침 식사로 약 4 개의 빵 단위가 예상됩니다.
점심 시간에는 대략 같은 단위 수를 계산하는 것이 중요합니다. 식사의 예로는 측면에 야채가 들어간 파스타 또는 감자 형태의 탄수화물이 있습니다. 통 곡물 파스타는 더 건강한 대안입니다. 육류도 너무 뚱뚱하지 않고 너무 많이 먹지 않는 한 먹을 수 있습니다. 생선도 육류의 좋은 대안이 될 수 있습니다.
저녁에는 빵 단위의 양을 약 2 개로 줄여야합니다. 예를 들어 야채 나 가벼운 크림 치즈가 들어간 통 곡물 빵 몇 조각이 메뉴에 포함될 수 있습니다. 저지방 쿼크 또는 천연 요구르트도 권장됩니다.
체중 감량을 위해서는 저녁에 탄수화물을 완전히 피하고 계란, 야채, 쿼크 또는 샐러드 등을 먹는 것이 도움이됩니다.
그 사이에 과자를 먹지 않는 것이 중요합니다.
당뇨병에 대한 일반적인 다이어트 팁
일반적으로 모든 사람에게 건강한 것은 당뇨병 환자에게도 좋습니다.
독일 당뇨병 협회에 따르면 당뇨병 환자에 대한 일반적인 금지 조치는 없습니다. 반대로 당뇨병 환자는 식단이 가능한 한 다양하고 자신의 취향에 맞게 개별적으로 조정되도록해야합니다. 다이어트는 가능한 한 척도로만 사용해야합니다. 탄수화물의 절반, 지방의 1/3, 단백질의 약 15 %. 설탕, 지방, 특히 알코올의 경우에만 가능한 한 많이 소비를 줄이는 것이 필요합니다.
또한 당뇨병 환자는 혈당 수치뿐만 아니라 혈당 수치를 정기적으로 확인하여 장기적인 손상을 예방할 수 있도록 지속적으로 치료를 받아야합니다. 의사는 또한 개별 식품의 탄수화물 및 칼로리 함량에 대한 정보를 제공 할 수 있습니다.
적절한 운동은 또한 근본적으로 중요하며 체중 감량 외에도 질병 진행에 매우 긍정적 인 영향을 미칩니다.
전반적으로 당뇨병은 오늘날 잘 치료할 수있는 질병입니다. 일부 환자는 자신의 헌신을 통해서만 약물없이 혈당을 정상 범위로 유지합니다. 관련 체중 정상화는 종종 삶에 대한 더 나은 태도로 이어질 수 있습니다. 라이프 스타일의 변화는 도전이지만, 자신의 신체 요구에 귀를 기울이고 스포츠, 신체 활동 및 건강한 영양을 일상 생활에 통합하는 동기로 활용 될 수도 있습니다.
당뇨병에 대한 추가 치료 방법
제 2 형 진성 당뇨병에 대한 기본 요법은 균형 잡힌 식단, 충분한 신체 활동 및 체중 정상화 측면에서 생활 방식의 변화로 구성됩니다. 이러한 조치만으로도 일반적으로 혈당 수치를 낮추는 데 크게 도움이됩니다.
이러한 조치에도 불구하고 혈당 수치를 조절할 수없는 경우 약물 요법을 고려해야합니다. 메트포르민은 선택 약물입니다. 정제 형태에는 몇 가지 다른 활성 성분이 있습니다. 이것이 충분하지 않다면, 제 2 형 당뇨병 환자에서도 인슐린 투여를 고려해야합니다.
이 주제에 대해 자세히 알아보십시오. 당뇨병 치료제
또한 혈압과 혈중 지질을 최적으로 조정해야합니다.
I 형 당뇨병 환자의 치료는 음식에 맞는 인슐린 섭취의 시작부터 구성됩니다. 절대 인슐린 결핍 이는 인슐린이 전혀 없음을 의미합니다.
I 형 당뇨병 환자와 II 형 당뇨병 환자는 중요한 매개 변수를 지속적으로 모니터링하기 위해 질병이 진행되는 동안 정기적으로 가정의를 만나야합니다. 발에 상처 나 부상이 있는지 확인하는 것도 이러한 예방 검사의 일부입니다. 또한이 질병의 두려운 합병증은 망막 손상이기 때문에 당뇨병 환자는 안과 치료도 받아야합니다.
이러한 예방 조치를 지속적으로 준수하고 영향을받는 사람들의 징계를 통해 당뇨병은 상대적으로 통제하기 쉽고 합병증을 완전히 예방하거나 크게 지연시킬 수있는 질병입니다.
